Spiselige ville vekster

Ønsker du å bli bedre kjent med noen av vårens spiselige ville planter? De er flere enn mange tror og du finner dem i skog og mark, i grøftekanten og på gressplenen.

blomst,frø, blad, grønt og gult, spiselige plantevekster

 

Interessen for ville, spiselige planter er økende, og i dette arrangementet har vi fokus på hva vi kan finne i vårt nærmiljø.

  • Bli med på jakt etter spiselige ville planter på gressplenen i Botanisk hage (tur kl 17.00, 17.40 og 18.20)
  • Demonstrasjon av nesle, karve, geitrams, løvetann, skvallerkål, vassarve, engsyre og andre ville, norske «grønnsaker»
  • Test deg selv – hva heter de ulike spiselige ugressplantene?
  • Smak på grønn suppe laget av ville vekster
  • Visste du at hodekål, brokkoli og rosenkål er samme art? Vi demonstrerer noe av det store mangfoldet av kultivert kål samt deres felles ville opphav.

Arrangementet er et samarbeid med Norsk Botanisk Forening og Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening.

Arrangementet er gratis og åpent for alle.

 

Publisert 27. feb. 2020 09:36 - Sist endret 2. mars 2020 15:25