Spiselige ville vekster

Ønsker du å bli bedre kjent med noen av vårens spiselige ville planter? Det er et stort mangfold og du finner dem i skog og mark, i grøftekanten og på gressplenen. Arrangementet er gratis.

Illustrasjon: Emil Korsmos ugressplansjer/NHM ved Tora Uhrn

Interessen for ville, spiselige planter er økende, og i dette arrangementet har vi fokus på hva vi kan finne i vårt nærmiljø.

Ristede løvetannknopper er god snacks. Foto: Kristina Bjureke
  • Bli med på jakt etter spiselige ville planter på gressplenen i Botanisk hage
  • Demonstrasjon av nesle, karve, geitrams, løvetann, skvallerkål og andre ville, norske «grønnsaker»
  • Test deg selv – hva heter de ulike spiselige ugressplantene?
  • Smak på grønn suppe laget av ville vekster
  • Visste du at hodekål, brokkoli og rosenkål er samme art? Vi demonstrerer noe av det store mangfoldet av kultivert kål samt deres felles ville opphav.

Arrangementet er gratis.

 

Arrangementet er et samarbeid mellom

EU-prosjektet Big Picnic, Norsk Botanisk Forening, Spire og Naturhistorisk Museum.


Denne søndagen skjer det mer ved NHM:

Publisert 27. apr. 2018 13:36 - Sist endret 22. mai 2018 10:45