Julens blomster og krydder

Hvilke deler av planter bruker vi til kanel og ingefær? Hvor kommer julestjerne og svibel fra? Stikker du nellik i appelsiner til jul? 

Julestjerne vokser vilt som et lite tre i Mexico. Foto: Kristina Bjureke, NHM

Mye av det vi forbinder med tradisjonell norsk julefeiring har sin opprinnelse i subtropiske og tropiske områder. Til jul skulle jo man unne seg den beste maten, de mest kostbare krydderene og pynte med de fineste blomster. Hva er vel pepperkaker og gløgg uten eksotiske krydder?

Kom inn i Victoriahuset mellom kl 12-15 og ta del i demonstrasjoner og fortellinger om mange ulike juleblomster og kryddere som vi bruker ved juletider.

Er du like interessert i julebotanikk som oss? Besøk gjerne våre nettsider om julens blomster og krydder.

Støttet av Oslo Folkeakademi.


Kristina Bjureke (t.v.) er universitetslektor ved NHM.

Marit Grønbech er universitetslektor ved NHM.


Publisert 6. okt. 2017 15:02 - Sist endret 16. okt. 2017 14:35